الإنتاج الحيواني
من المراعي إلى الإسطبل — تعرف على الحيوانات في قلب مزرعتنا، المرباة بعناية واحترام ووفق أعلى معايير الرفق بالحيوان.
تراث من رعاية الماشية
تأسس قسم الإنتاج الحيواني لدينا عام ١٩٩٨ بالتزامن مع تأسيس مجمع السليطين الزراعي والصناعي. واليوم، نحافظ على عمليات تربية متنوعة ومرنة عبر خمس وحدات متخصصة، تعمل جميعها في بيئات صحية خاضعة للمراقبة.
تشكل أغنام العواسي، المستقدمة من سوريا، القطيع الرئيسي. وعلى مر السنين، أضيفت سلالات أخرى لبناء القطيع الحالي، ليتطور القسم إلى منظومة متكاملة تجمع بين التراث القطري التقليدي في تربية الماشية وممارسات التربية الحديثة.
وحدة الأغنام
تُعرف أغنام العواسي بأنها سلالة متعددة الأغراض، تُقدَّر من أجل لحمها الطري وحليبها اللذيذ، الذي يُستخدم لصنع الجبن والسمن. تتكيف هذه السلالة بشكل استثنائي مع البيئة المحلية وتتحمل الأمراض، وهي صفات جعلتها حجر الزاوية في قطيعنا.
نعمل على توسيع المشروع خلال العام المقبل ليصل إلى ١٬٠٠٠ رأس من الأغنام سنويًا، مما يضمن إمدادًا مستمرًا من اللحوم والألبان عالية الجودة للسوق القطري.
وحدة الدواجن
تتخصص هذه الوحدة في إنتاج سلالات الدجاج المحلية لتوريدها إلى مزارع أخرى، بالإضافة إلى البيض المخصب وبيض المائدة للبيع المباشر. وهي مدعومة بمفرخات في الموقع لصيصان الدجاج البياض، والديك الرومي، وطيور أخرى، مع عمل مستمر على تحسين حجم البيض المنتج من قطعان الدجاج المحلي وكميته.
جرى مؤخرًا تطوير مشروع الدجاج المحلي بإدخال التربية في الأقفاص، مما يعزز الإنتاج بشكل كبير، ويقلل هدر العلف واستخدام الأدوية البيطرية، ويخفض معدل البيض المكسور أو المتسخ.
بالإضافة إلى الدجاج البياض، نربي أيضًا دجاج اللحم، والدجاج الحبشي، والديوك الرومية، مما يوسع تشكيلتنا من الدواجن لعملاء التجزئة والجملة على حد سواء.
وحدة الإبل
تتضمن وحدة الإبل لدينا عددًا من الحيوانات المنحدرة من أفضل السلالات العربية، في تجسيد لتراث عريق لدى المجتمع القطري. والوحدة مخصصة للتربية وتنمية قطيعنا باستمرار، مع الحفاظ على السلالة والأهمية الثقافية للجمل العربي للأجيال القادمة.
وحدة الحياة البرية
تستضيف وحدة الحياة البرية لدينا الغزلان المرقطة والمها العربي والأغنام البرية، وكلًّا من النعام الأفريقي والأسترالي. وهذه الأنواع متكيفة تمامًا مع الظروف المحلية، وتعيش بتناغم في منطقة محمية مفتوحة واسعة تتيح لها التجول في بيئة قريبة من موطنها الطبيعي.
تحتفظ المزرعة حاليًا بحوالي ١٠٠ رأس إجمالاً عبر الأنواع المختلفة، وتتزايد سنويًا تحت رعايتنا.
تصنيع الأعلاف والمنتجات الزراعية الثانوية
تدعم وحدتُنا لخلط الأعلاف ومعالجتها في الموقع جميعَ قطعان المزرعة. وتشمل العمليات سحق أوراق النخيل، وطحن البذور، وخلط الحصص العلفية وتركيبها، والتقطيع، وإنتاج كتل الأعلاف من دبس السكر. كما نستخدم المنتجات الزراعية الثانوية في خلطات الأعلاف لدينا وننتج السيلاج في الموقع، مما يحول بقايا المزرعة إلى أعلاف عالية القيمة لحيواناتنا.
اليوم نصنع حوالي ١٩٢ طنًا من الأعلاف المختلطة سنويًا، بشكل أساسي للحيوانات المجترة والحياة البرية، مع خطط جارية للتوسع في أعلاف الدجاج أيضًا.
