الخضروات والفواكه
من التربة إلى الحصاد، استكشف الخضروات والفواكه الطازجة في قلب مزرعتنا، المزروعة بعناية واستدامة ووفق أعلى معايير الجودة.
من التربة إلى الحصاد
بدأ قسم إنتاج الخضروات لدينا الزراعة في البيوت المحمية بمجمع السليطين الزراعي والصناعي في أوائل عام ١٩٩٨. منذ ذلك الحين، قمنا باستثمارات كبيرة لتحديث العملية الزراعية من خلال اعتماد أحدث التقنيات، والتي تهدف جميعها إلى الحفاظ على المياه، وتقليل استخدام المبيدات، وزيادة الكفاءة التشغيلية، ورفع مستويات الإنتاج من حيث الكمية والجودة.
نحقق ذلك من خلال دمج البيوت المحمية المبردة، والبيوت المحمية بالشبك، وأنظمة الزراعة بدون تربة، والزراعة في الحقول المفتوحة، وهو نهج متعدد الطبقات يسمح لنا بالنمو باستمرار على مدار العام على الرغم من المناخ الصعب في قطر.
أكثر من ٣٠ نوعًا، تُزرع على مدار العام
تنتج مزرعتنا ما يصل إلى ٣٠ نوعًا وصنفًا من الخضروات والفواكه على مدار العام، بما في ذلك الخيار، والطماطم، والفلفل، والباذنجان، والفاصوليا، والفراولة، والقرنبيط، والكوسا، والبنجر، والبطيخ، والخس، والذرة الحلوة، إلى جانب مجموعة كاملة من الأعشاب العطرية (النعناع، والبقدونس، والجرجير، والكزبرة، والشبت، والزعتر، وغيرها).
يصل إجمالي الإنتاج الحالي إلى ١٬٢٠٠ طن من الخضروات والفواكه مجتمعة سنويًا عبر حوالي ٨ هكتارات، موزعة بين البيوت المحمية المبردة، والبيوت المحمية بالشبك، والحقول المفتوحة.
التحديث والابتكار
لقد حولت مبادرتان رئيسيتان الإنتاج الزراعي في المجمع، مما ساعدنا على التغلب على الظروف المناخية التي كانت تمثل عقبة كبيرة أمام الزراعة في قطر لفترة طويلة.
غرفة الإنبات
غرفة الإنبات لدينا مجهزة بالكامل للتحكم في بيئة النمو، بما في ذلك درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة، لتحقيق إنبات صحي خالٍ من الأمراض للبذور. كما تحتوي على أنظمة متكاملة للتسميد والري وإعادة تدوير مياه الري، مما يضمن استخدام الموارد بكفاءة مع الحد الأدنى من الفاقد.
تتيح هذه الإعدادات إنبات أنواع مختلفة من شتلات الخضروات والأزهار بغض النظر عن الظروف الجوية الخارجية، مما يضمن إمدادًا مستمرًا من النباتات الشابة القوية لكل من البيوت المحمية والحقول المفتوحة.
نستخدم بذورًا عالية النقاء والجودة، جنبًا إلى جنب مع وسائط نمو متخصصة مصممة لإنتاج شتلات خضروات وأزهار عالية الجودة.
الزراعة بدون تربة
تطور الإنتاج الزراعي في المجمع من الزراعة في الحقول المفتوحة إلى أنظمة زراعة مائية متقدمة بدون تربة. وكان مجمع السليطين الزراعي والصناعي أول مزرعة في قطر تُدخل الزراعة بدون تربة إلى البلاد، وهو إنجاز بارز في مسيرة تحديث الزراعة القطرية.
في نظام الزراعة بدون تربة، تنمو النباتات في قنوات باستخدام محلول مائي غني بالعناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات، دون أي تربة على الإطلاق. تزدهر النباتات إما مباشرة في محلول المغذيات أو في وسط صناعي مناسب، مما يسمح بالتحكم الدقيق في ظروف النمو.
لقد ساهمت هذه التقنية بشكل كبير في تطوير الإنتاج الزراعي في مزرعتنا. ومنذ ذلك الحين، انتشر اعتمادها في جميع أنحاء البلاد، مما ساعد على زيادة إنتاج الخضروات خارج الموسم على الرغم من المناخ، ودعم الأمن الغذائي الوطني في قطر.
